Alma 4 Crudo Semillon
$21.500,00
CATEGORÍA
Espumantes
PRODUCTOR
TIPO
VARIEDAD
CORTE
100% Semillón
ALCOHOL
10,00%
LUGAR DE ELABORACIÓN
La Consulta, Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina.
CRIANZA / BARRICADO
Tiempo sobre Levaduras: 30 meses. SIN DEGOLLAR (esto le aporta turbidez)
TEMPERATURA DE SERVICIO
8º a 10º C
ELABORACIÓN
Vino Base: Prensado directo. Fermentación a 15/18 ºC durante 20 días. Sin fermentación maloláctica.
Espumante: Método tradicional (Champenoise). Segunda fermentación en botellas entre 14 y 16 ºC.
Espumante: Método tradicional (Champenoise). Segunda fermentación en botellas entre 14 y 16 ºC.
ENÓLOGO
Rubén Ruffo
PAÍS
Argentina
