• Zona de Producción: Yacochuya, Salta, Argentina
    Altitud: 2.000 metros sobre el nivel del mar
    Suelo: areno pedregoso.
    Tipo de riego: goteo con aguas de deshielo
    Sistema de conducción: espaldero alto
    Poda: cordón bilateral
    Densidad de Plantas: 3.700 plantas por ha.
    Rendimiento: 65 qq/ha.
    Momento de cosecha: mediados de Abril


    Cosecha: manual  en cajas de 20 Kg.
    Fermentación: en tanques de acero inoxidable con levaduras autóctonas
    Maceración: 18 días
    Tiempo de fermentación: 10 días
    Temperatura de fermentación: 23º a 26 ºC
    Fermentación maloláctica: si
    Crianza: 30% del vino en Roble Francés de 2° uso por 8 meses
    Producción anual: 6.000 botellas
    Composición varietal: 100% Petit Verdot

Domingo Molina Petit Verdot

$30.000,00
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  • Zona de Producción: Yacochuya, Salta, Argentina
    Altitud: 2.000 metros sobre el nivel del mar
    Suelo: areno pedregoso.
    Tipo de riego: goteo con aguas de deshielo
    Sistema de conducción: espaldero alto
    Poda: cordón bilateral
    Densidad de Plantas: 3.700 plantas por ha.
    Rendimiento: 65 qq/ha.
    Momento de cosecha: mediados de Abril


    Cosecha: manual  en cajas de 20 Kg.
    Fermentación: en tanques de acero inoxidable con levaduras autóctonas
    Maceración: 18 días
    Tiempo de fermentación: 10 días
    Temperatura de fermentación: 23º a 26 ºC
    Fermentación maloláctica: si
    Crianza: 30% del vino en Roble Francés de 2° uso por 8 meses
    Producción anual: 6.000 botellas
    Composición varietal: 100% Petit Verdot