E M M A  Z U C C A R D I  B O N A R D A  

Paraje Altamira, Valle de Uco. Altitud, 1100 msnm

San Pablo, Tunuyán, Valle de Uco. Altitud, 1400 msnm

Las primeras cepas de Bonarda fueron traídas a la Argentina por inmigrantes europeos a finales del siglo IXI, y fue durante muchos años confundida con la Bonarda Piamontesa, hasta que se comprobó que se trata de Crobeau Noir, otro varietal europeo originario de Savoie, Francia, pero por la tradición, adaptación y la gran superficie cultivada, la denominamos Bonarda Argentina.

Allá por 1990 elaboramos a partir de viñedos plantamos por mi abuelo en la zona de Santa Rosa, una de las primeras Bonardas de Argentina.

Y por la relación de la familia y la historia de la Bonarda, me propuse plantarla en cada nuevo viñedo que iniciara, como parte de nuestra identidad.

Emma es un vino muy especial, no solo por llevar el nombre de mi abuela en la etiqueta, sino porque fue mi primer vino.

Sebastian Zuccardi

¨Me impresionó mucho el armonioso Emma Zuccardi Bonarda 2020, quizás porque el año más cálido hizo la Bonarda de San Pablo (las últimas uvas en entrar en bodega), que representa alrededor del 50% del vino (el resto es de Altamira). Este madura exclusivamente en sus cubas de hormigón que son crudas (sin epoxi). Esta es una de las mejores Bonardas de Argentina, mostrando carácter y algo de su rusticidad pero con elegancia y equilibrio. Tiene 13% de alcohol y tiene buena frescura y equilibrio con algunos taninos polvorientos. Esta es una Bonarda con carácter que trasciende el carácter del año. 10.000 botellas producidas.¨ Luis Gutierrez