Un pinot noir de notas terrosas, de pocas frutas rojas frescas que debieran estar en un vino joven, pero que aquí han sido reemplazadas por tonos salinos.

La textura es firme, densa, de gran profundidad y el final es herbal.

PRODUCTOR: La Cayetana

VARIEDAD: Pinot Noir

ALCOHOL: 13%

LUGAR DE ELABORACIÓN: Los Chacayes, Tunuyan, Valle de Uco, Provincia de Mendoza, Argentina.

ALTURA (S.N.M.): 1100

CRIANZA: 100% en barrica de roble francés de 225L, por 12 meses, 8 meses de crianza en botella.

ELABORACIÓN: Fermentado en ánforas con levadura nativas y racimos enteros.