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Bodega: Les Astronautes
Viñedo: Los Chacayes, Tunuyán, Valle de Uco, Mendoza
Productores: Emma Haas & Fredy Mestre
Composicion: Viejos parrales de Cereza 80% y Criolla Chica 20%
Vinificación: cosecha manual. Maceración carbónica con uva entera en pequeñas pilestas de hormigón.
Graduación Alcohólica: 11%
pH: 3,65
Acidez total: 5,2 g/l