Montfleury Pinot Noir Rose
$14.500,00
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CATEGORÍA
Vinos
PRODUCTOR
TIPO
VARIEDAD
CORTE
100% Pinot Noir
LUGAR DE ELABORACIÓN
Gualtallary, Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina.
ALTURA (S.N.M.)
1280
ELABORACIÓN
Cosecha: 50% en la cuarta semana de Enero, 50% en la cuarta semana de Febrero.
Vinificación Blanc de Noir: cada lote vinificado por separado. Despalillado y prensado suave a 800g de presión con extracción suave de taninos y color.
Fermentación alcohólica durante 14 dias a 12-14C de temperatura. Fermentación maloláctica parcial – 50%.
Vinificación Blanc de Noir: cada lote vinificado por separado. Despalillado y prensado suave a 800g de presión con extracción suave de taninos y color.
Fermentación alcohólica durante 14 dias a 12-14C de temperatura. Fermentación maloláctica parcial – 50%.
ENÓLOGO
Hubert Weber
PAÍS
Argentina
