Entre montañas, en Calingasta nace este proyecto familiar. Nuestro foco es la interpretacion del valle a traves de nuestros liquidos. Nuestro entorno se impone y nuestra enologia es interpretativa y desafiante.

En Calingasta, a 1500 metros de altura sobre el nivel del mar, vive Bodegas del Carmen.

Donde reina la calma y el sosiego. Donde nacemos, yacemos y nos estacionamos, como el buen vino cultivado, cosechado y creado entre montañas.

ORIGEN

Villa Corral, Valle de Calingasta. San Juan

COMPOSICIÓN VARIETAL

90% Malbec | 10% Cabernet Franc

VINIFICACIÓN

Prensa a racimo entero.

Co-fermentan en tranque de acero inoxidable rondando los 13°C, con un 10% de escobajo.

Levaduras del viñedo.

CRIANZA

En tanques de acero inoxidable durante 8 meses.