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CATEGORÍA
Vinos
PRODUCTOR
Terra Camiare
TIPO
Tinto
VARIEDAD
Malbec
CORTE
90% Malbec | 10% Ancellotta
ALCOHOL
13,80%
LUGAR DE ELABORACIÓN
Finca Las Corzuelas, Quilino-Norte, Provincia de Córdoba, Argentina.
CRIANZA / BARRICADO
Vasija ovoide de cemento durante 12 meses.
TEMPERATURA DE SERVICIO
16º a 18º C
ELABORACIÓN
Tradicional, Selección de racimos, despalillado. Las dos variedades se envían con bayas enteras y co-fermentan en vasijas ovoides de cemento, fermentación a 24-28ºC, con levaduras indígenas, maceración con pisoneos manuales durante 35 días.
PAÍS
Argentina

Ovum Malbec

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Terra Camiare
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LUGAR DE ELABORACIÓN
Finca Las Corzuelas, Quilino-Norte, Provincia de Córdoba, Argentina.
CRIANZA / BARRICADO
Vasija ovoide de cemento durante 12 meses.
TEMPERATURA DE SERVICIO
16º a 18º C
ELABORACIÓN
Tradicional, Selección de racimos, despalillado. Las dos variedades se envían con bayas enteras y co-fermentan en vasijas ovoides de cemento, fermentación a 24-28ºC, con levaduras indígenas, maceración con pisoneos manuales durante 35 días.
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Argentina