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REGIÓNGuaymallén. Subregion: Bermejo.EDAD DEL VIÑEDODe 60 años, conducción en parral.UVAS100% Chenin Blanc.ELEVACIÓN700 msnmVINIFICACIÓNCosecha manual y despalillado complete. Fermentación alcohólica tradicional de 16 días a 18-20°C con levaduras seleccionadas.CRIANZA12 meses en toneles de roble francés nuevos de 4700L sobre lías finas.ENÓLOGOHubert Weber